Poulet au curry
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Ingrédients pour 3 personnes
- 3 ou 4 escalopes de poulet selon si elles sont plus ou
moins grandes
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1 grand verre d'eau
- Raisins secs
- Crème fraîche épaisse
- Huile d'olive
- Huile d'olive
Préparation
Ciselez les oignons et faites les revenir à la poêle avec un
peu de matière grasse.
Pendant ce temps,
coupez les escalopes en morceaux et ajoutez-les aux oignons.
Lorsque la viande est cuite, ajoutez le curry, le verre
d'eau et les raisins secs. Remuez.
Laissez l'eau s'évaporer un peu. Ajoutez la crème fraîche, remuez, c'est prêt à servir!
Laissez l'eau s'évaporer un peu. Ajoutez la crème fraîche, remuez, c'est prêt à servir!
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